СОЛТҮСТІК ЭГЕЙ ТЕҢІЗІНДЕГІ ӘДЕМІ ТҮРКИЯ АРАЛДАРЫН АРАЛАҢЫЗ
Түркия аумағындағы теңіздердің үш әдемі аралдары Гөкчеада, Бозжаада және Кунда ғасырлар бойы қонақтарын Эгей теңізінің байлығымен қарсы алды. Аралдардағы күндер тас үйлердегі дәмді түрік таңғы астарынан басталады, әдемі жағажайларда жүзуді жалғастырады және таңғажайып дәстүрлі таверналардағы жағымды түскі астармен аяқталады. Дастархандар түркі халықтарының ғасырлар бойы қалыптасқан рецептерімен толтырылғанымен, алдымен мезелер беріледі; содан кейін аралдардың әйгілі теңіз өнімдері үстелден өз орнын табады. Сонымен, осы аралдардың қайсысы сізге көбірек сәйкес келеді? Міне, шешім қабылдауға көмектесетін кейбір кеңестер…
Бозкаада: қалалық босқындар үшін бейбіт жұмақ
Бозжаада – Чанаккале жағалауында орналасқан Эгей теңізінің жақсы сақталған інжу-маржаны. Мифологиялық мәтіндерде Тенедос деген атпен белгілі Бозжаада мөлдір суларымен, жүзімдіктерімен және шараптарымен танымал. Гейикли пирсінен шыққан пароммен оңай жетуге болатын аралға келгенде бірінші көретін жер – Бозжада сарайы. Сіз бұл құлыпқа барып, аралдың таңғажайып табиғатын суретке түсіре аласыз. Аралда міндетті түрде көретін басқа көрнекті орындар – Бозкаада мұражайы, Аязма монастырьі, жел диірмендері және Мария Мәриям шіркеуі. Егер сіз аралға жазда барсаңыз, Эгей теңізінің жарқыраған толқындары сізді күтеді. Аязма жағажайы мен аквариум шығанағы – аралдағы ең танымал жүзу орындарының екеуі. Бозжаада сонымен қатар ашық ауада кең ауқымды іс-шараларды ұсынады. Чайыр жағажайында виндсерфингпен теңіз бен желді тамашалай аласыз немесе тыныш бухталардың көгілдір тереңдіктеріне сүңгу арқылы су астындағы өмірді таба аласыз. Бозкаададағы тағы бір әрекет – аралдың ең батыс шетінде орналасқан Поленте шамшырағына және жел диірменіне бару. Бозжааданың әйгілі шараптарынан ләззат алу және күннің батуын тамашалау – ұмытылмас әсер. Бозжаада сонымен қатар жүзімдіктер мен 3000 жыл бұрынғы шарап жасау дәстүрлері арқылы бірегей маршруттар ұсынады. Бозжаада жүзімдік жолында сіз шарап зауыттарына барып, аралдың төрт эндемикалық жүзім сортынан алынған шараптардың дәмін татуға болады. Сонымен қатар, жыл сайын қыркүйектің алғашқы апталарында аралда Жүзімдік фестивалі өтеді.
Әлемдегі алғашқы және жалғыз «Циттаслоу» аралы: Гөкчеада.
Эгей теңізінің солтүстігінде, Галлиполи түбегіне жақын орналасқан Гөкчеада – Түркияның нағыз ауылдары, жылы желдері, төбелерде серуендеген ешкілері, мөлдір теңіздері мен ұзын жағажайлары бар көркем аймағы. Барлық осы сипаттамалардың арқасында 2011 жылдан бастап арал әлемдегі бірінші және жалғыз «Читтаслоу» аралына айналды. Түркияның ең бұзылмаған бұғаздары мен жағажайларының бірі Гөкчеада ұзын жағажайлары мен көгілдір суларында суға түсу, серфинг және жүзу мүмкіндіктерін ұсынады. Аралда 300 күн бойы виндсерфингпен айналысу үшін барлық қолайлы жағдайлар бар екенін білгенде, жыл сайын мыңдаған серфингтердің неге Гөкчеадаға баратынын түсінесіз. 1200 метрлік жағажайы және Гөкчеададағы алтын құмдары бар Айдынжык жағажайында жүзіп, жел серфинг жасай аласыз. Гизли Лиман, Лаз шығанағы, Йылдыз шығанағы және Мави (Көк) шығанағы – аралдағы басқа да таза жағажайлар. Gokceada бірегей өмір салтын тыныштықпен үйлестіреді және сонымен қатар сәулетімен және асханасымен танымал. Аралдың ең тартымды ауылдары – Калекөй, Зейтинли, Тепекөй, Бадемли және Дерекөй – ғасырлар бойғы ағаштарымен, төбелерімен және шынайы тас үйлерімен таң қалдырады. Ауыл қонақ үйлері, кафелер мен мейрамханалар ретінде қызмет ететін қалпына келтірілген тастан жасалған ғимараттар баруға тұрарлық.
Түрік-Эгей теңізіндегі ертегі: Кунда
Эгей теңізінің солтүстігіндегі, жылдың кез келген уақытында әдемі болатын Кунда аралы Али-Бэй аралы ретінде де белгілі. Материкке қысқа көпір арқылы қосылған Кундаға қол жетімділік өте ыңғайлы. Таксиархис шіркеуі – аралдағы міндетті түрде бару керек жер. 2011 жылы қалпына келтіруден кейін 1873 жылы салынған неоклассикалық шіркеу өзінің бастапқы сұлулығын қайтарды: бүгінде ғимарат Айвалик Рахми М. Коч мұражайы ретінде жұмыс істейді. Ашиклар төбесінен көріністі тамашалау, тас төселген көшелермен серуендеу, аралдың әйгілі мөлдір суларында (Аквариум немесе Жасыл шығанақ) шомылу және бүкіл әлемді бояйтын түрлі-түсті күн батуларын тамашалаудан кейін тас үйлердің аулаларында кунда дәмді тағамдарынан дәм тату. Қызыл арал – бұл аралдың міндетті түрде көретін жерлерінің бірі. Шөптермен дайындалған дәмді мезесі мен салаттарымен танымал Кунда осы аралда Эгей теңізінің ең жақсы тағамдары мен мезелеріне ие. Теңіз жағасында күннің батуын тамашалау кезінде самфир (Deniz börülcesi) және артишок сияқты аралдың зәйтүн майы дәмін татып көруді ұмытпаңыз. Кундуға сапарыңыз кезінде сіз аралдың ерекше балығы папалинаны да табуға болады.
